Page 75 - VacationistNov16

075

sweet
tIme

Story : Orawan
Photo : Blue Wall_17
Vacationist
November 2016

ใส ใส เบา เบา
Bbao Bbao ice shabu

าจจะฟังดูแล้วแปลกไปสักนิด หากจะบอกว่าน�้าแข็งไสก็มีแบบหม้อไฟ
อเช่นกัน แต่จะบอกว่าน�้าแข็งไสหม้อไฟที่ว่าน่ารักและน่ากินเป็นที่สุด ฉันก�าลัง
พูดถึงร้านน�้าแข็งไสหม้อไฟที่ชื่อ Bbao Bbao ice shabu ของคุณนัฐพงษ์
ตั้งด�ารงกุล และเพื่อนๆ ร้านขนาดย่อมที่อยู่ระหว่างซอยเอกมัย 13 และ 15 นั่นเอง
ตัวร้านทาสีขาวเด่นที่เห็นแต่ไกลคงเป็นมาสคอต (Mascot) เด็กผู้ชายที่ตั้งอยู่
หน้าร้านที่ชื่อน้องเบา เบา (Bbao Bbao) ค�าว่า Bao ภาษาจีนมีความหมายดีๆ
อย่างเช่น รัก หรือกอด แถมพ้องกับค�าว่าเบาในภาษาไทย ประกอบกับการตกแต่ง
แบบเก๋ไก๋แต่เรียบง่าย เก้าอี้ไม้ เพดานด้านบนมีช่องเล็กๆ ให้ความรู้สึกเหมือน
ก�าลังนั่งอยู่ห้องใต้หลังคา แต่ด้วยผนังที่ทาสีขาว และด้านหนึ่งติดกระจกจึงให้
ความรู้สึกกว้างขวางและผ่อนคลาย สบายตั้งแต่แรกเข้ามา
เมนูหลักของร้านเป็นน�้าแข็งไสรสชาติต่างๆ ถึง 8 เมนู แต่ละเมนูมีจุดเด่น
ที่ต่างกัน ส�าหรับฉันเลือก Bbao Bbao Healthy Soya Shabu ราคา 249 บาท
น�้าแข็งไสรสชาติน�้าเต้าหู้ เสิร์ฟมาบนหม้อชาบูขนาดเล็กน่ารัก พร้อมท้อปปิ้ง
อย่างสาคู แปะก๊วย ซอสที่เสิร์ฟเป็นไวท์ช็อกโกแลต แถมด้วยพานาคอตต้า
(Pannacotta) เนื้อเนียน น�้าแข็งไสเกล็ดละเอียด เนื้อนุ่มเบาสมชื่อ เบา เบา
หากใครจะเทท้อปปิ้งลงไปแบบทางร้านแนะน�าหรือจะกินแยกก็ไม่ว่ากัน
ส่วนเครื่องดื่มก็จะมีให้เลือกหลายเมนู อย่างเช่น น�้าสตรอว์เบอร์รีปั่น ราคา
89 บาท กลิ่นหอมให้ความสดชื่นไม่แพ้น�้าแข็งไส เรียกได้ว่าชื่อร้านเบา เบา
แต่รสชาติอร่อยไม่เบาเลยทีเดียว |

Bbao Bbao : 267/15 สุขุมวิท 63
ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตวัฒนา
กรุงเทพมหานคร 10110
เบอร์โทรศัพท์ 06 2442 9624
เปิดทุกวัน 11.24 - 21.24 น.
www.facebook.com/bbaobbao

|
November 2016 Vacationist 75
www.VacationistMag.com