Page 86 - Vacationist May16

086

DINING
Story & Photo by
หมูหวาน

Vacationist
May 2016

่
่
่
ดืมด�ำปำรีส ที ลำพำร์ต

ลาพาร์ต (L’Appart) ห้องอาหารและบาร์สุดหรูตั้งอยู่บนชั้นสูงสุด
ของโรงแรมฯ ได้รับแรงบันดาลใจมาจากการออกแบบในสไตล์
่
อพาร์ตเม้นต์บารงโอสมานน์ (Baron Hausmann) ทีได้รับ
่
อิทธิพลมาจากสถาปัตยกรรมในศตวรรษที 19 ของเมืองปารีส
การตกแต่งภายในนั้นสะท้อนให้เห็นถึงช่วงเวลาแห่งความหรูหรา
่
และความประณีตบรรจงละเอียดอ่อนสวยงาม เริมต้นจากพื้นที ่
่
่
ต้อนรับในบริเวณเลาจน์ ต่อเนืองไปจนถึงพื้นทีในส่วนของ
่
่
่
ห้องสมุดทีแขกทีมาเยือนสามารถเก็บเกียวความทรงจ�าดีๆ
่
่
่
ในค�าคืนอันแสนผ่อนคลายด้วยการนังจิบไวน์ชั้นเยียมหรือ
่
่
ค็อกเทลรสนุ่มนานาชนิด พร้อมอิมเอมไปกับอาหารมื้อค�าเลิศรส
ณ อพาร์ทเมนท์อันหรูหราของคุณลุงผู้ร�่ารวยชาวปารีสท่านหนึ่ง
รียกว่าเป็นการผสมผสานกันได้อย่างลงตัวระหว่างสไตล์การออกแบบที่ คุณลุงได้มอบหมายให้หลานชายของเขาเป็นผู้ดูแลอพาร์ทเมนท์
เไร้กาลเวลากับวัฒนธรรมแบบร่วมสมัย ท�าให้ลาพาร์ตเป็นสถานที่ที่ แห่งนี้ หลายชายของเขาจึงใช้อพาร์ทเมนท์แห่งนี้เป็นสถานที่ส�าหรับ
สมบูรณ์แบบส�าหรับคู่รักที่ต้องการบรรยากาศอันแสนโรแมนติก การสังสรรค์ จัดงานปาร์ตี้ในทุกค�่าคืน ที่ลาพาร์ต กลุ่มเพื่อนสไตล์ชิคและผู้ที่
ในยามราตรีของกลุ่มเพื่อนที่รู้ใจหรือลูกค้ากลุ่มธุรกิจและเป็นอีกหนึ่งสถานที่ ชื่นชอบปาร์ตี้สังสรรค์แบบมีสไตล์จะได้รับเชิญโดยหลานชายเจ้าของ
อันมีชื่อเสียงที่ถูกกล่าวถึงส�าหรับการจัดงานปาร์ตี้แบบส่วนตัวอันสุดประทับใจ อพาร์ทเมนท์ โดยแขกผู้ที่มาร่วมงานปาร์ตี้ทุกท่านจะได้อิ่มอร่อย
อีกด้วย ไปกับหลากหลายเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการปรุง
ลาพาร์ต ห้องอาหารและบาร์ตั้งอยู่บนชั้น 32 ชั้นสูงสุดของโรงแรมฯ ในสไตล์ฝรั่งเศสรสเลิศ จากครัวแบบเปิดที่ปรุงเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
Sofitel Hotels & Resort Bangkok Sukhumvit รองรับได้ 80 ที่นั่ง รวม ความอร่อยให้รับประทานกันในทันทีโดยทีมเชฟมากพรสวรรค์
ห้องส่วนตัวส�าหรับ 8 ท่าน แขกผู้มาเยือนสามารถผ่อนคลายไปกับบรรยากาศ อีกทั้งยังจะมีความสุขไปกับการดื่มเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมนานาชนิด
การตกแต่งสไตล์ปารีเซียน อิ่มอร่อยไปกับเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจ อาทิ แชมเปญ ไวน์ และค็อกเทล พร้อมเพลิดเพลินไปกับบทเพลง
จากการปรุงในสไตล์ฝรั่งเศส (French Inspired Cuisine) ทั้งแบบดั้งเดิม ฟังสบายๆ ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีโดยดีเจมืออาชีพ
และแบบใหม่ ด้วยการบริการแบบอบอุ่นระดับห้าดาว พร้อมเพลิดเพลิน ด้านของอาหารนั้น เจอโรม เดอคอนนิกค์ เชฟประจ�าห้องอาหาร
ไปกับทัศนียภาพอันสวยงามของมหานครกรุงเทพฯ ยามค�่าคืนในมุมสูง ลาพาร์ต พร้อมทีมพ่อครัวมืออาชีพ พร้อมสร้างสรรค์หลากหลาย
จากบริเวณเทอร์เรสด้านนอก เมนูอาหารตามสั่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการปรุงในสไตล์ฝรั่งเศส

www.VacationistMag.com