Page 66 - Vacationist Feb17
P. 66
066
swEET
TImE
Story : Orawan
Photo : Blue Wall_17
Vacationist
Febr uar y 2017
่
ทีสุดของชีสทำร์ต
PAblO ChEEsE TArT
ากแนวคิดที่ต้องการปฏิวัติวงการชีสทาร์ตในญี่ปุ่น
จของคุณมาซามิสุ ซาคิโมโต้ ผู้ก่อตั้งพาโบล (PABLO)
โดยตั้งชื่อตามชื่อของ พาโบล ปิกัสโซ่ ศิลปินเอก
ระดับโลกผู้ปฏิวัติวงการศิลปะ ในที่สุด พาโบล สาขาแรก
ก็เกิดขึ้นในย่านอุเมดะ เมืองโอซาก้า เมื่อปี ค.ศ. 2011
และมาตอนนี้ พาโบล ชีสทาร์ต ชื่อดังก็ได้มาเปิดสาขา
ที่เมืองไทยแล้ว
โดยชีสทาร์ตของพาโบลมี 2 ขนาดให้เลือกคือ ขนาด
15 เซนติเมตร หรือราวๆ เค้ก 1 ปอนด์ และขนาดมินิ อร่อย
พอดีค�า ส�าหรับเมนูแนะน�าแรก คงหนีไม่พ้น Freshly
Baked Cheese Tart (415 บาท) เมนูซิกเนเจอร์ของ
พาโบล เเป้งทาร์ตภายนอกกรอบกรุบเข้ากันกับครีมชีส
ที่เนียมนุ่มข้างใน ตัดด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานของแยม
จากผลเอพริคอต ยิ่งถ้ารับประทานกับชาหรือกาแฟด้วย
แล้วละก็ สุดยอดแบบที่ใครๆ พูดกันทีเดียว แต่ถ้าใคร
ชอบชาเขียวแท้แบบต้นต�ารับสไตล์ญี่ปุ่น แนะน�าให้เลือก
Freshly Baked Matcha Cheese Tart with
Shiratama & Azuki (475 บาท) ที่ด้านในอัดแน่นด้วย
ไส้จากถั่วแดงกวนคุณภาพดีเข้ากับความเข้มของชาเขียว รสชาติชีสเข้มข้น หวานก�าลังดี หรือจะเป็น PABLO mini – Rich & Creamy Uji
เพิ่มรสสัมผัสเคี้ยวเพลินด้วยแป้งโมจิชิราทามะที่น�าเข้า Matcha (90 บาท) รสชาเขียวมัทฉะ ที่ให้ความรู้สึกของเนียนนุ่มและหอมกลิ่นชาเขียว
จากประเทศญี่ปุ่น แต่ถ้าชอบช็อคโกแลต Freshly จากญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ก็อร่อยและรับประทานง่ายไม่เลอะมือ ไม่แพ้กัน
Baked Chocolate Cheese Tart (475 บาท) เหมาะสุด นอกจากชีสทาร์ตแล้วพาโบลยังมีซอฟท์เสิร์ฟเนื้อนุ่มอย่าง PABLO Soft Serve
รสชาติช็อกโกเเลตค่อนข้างชัดเจน เข้มข้น ด้วยการ Ice Cream ให้เลือกอีก 2 รสชาติ คือ Cheese Soft Serve (90 บาท) และ Matcha
สอดไส้เม็ดช็อกโกแลตเต็มค�าและครีมชีสซ้อนหลายชั้น Cheese Soft Serve 95 บาท หรือจะเป็นเครื่องดื่มเย็นที่ให้ความรู้สึกสดชื่นใน
เหนียวนุ่มแต่ไม่หวานจัดมากนัก ส�าหรับขนาดเล็ก ทุกครั้งที่ดื่มอย่าง Rich Mango (150 บาท) ความหอมหวานก�าลังดีของมะม่วงและ
PABLO mini (75 บาท) พาโบล มินิ ชีสทาร์ต รสต้นต�ารับ กล้วยหอมบวกกับชีสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวท็อปปิ้งด้วยวิปครีมชีสหวานมัน หรือ
Special Chocolate (150 บาท) อีกหนึ่งเมนูแนะน�าส�าหรับคนรักช็อกโกแลตต้อง
ห้ามพลาด มาสัมผัสความหอมหวาน อร่อยของชีสทาร์ตที่ขึ้นชื่อ ส่งตรงมาจากญี่ปุ่น
ได้ที่พาโบล ชีสทาร์ต สาขาแรกสยามพารากอน ชั้น G โซน Food Hall |
Pablo Cheese Tart (พาโบล ชีสทาร์ต)
ที่อยู่ : ศูนย์การค้า Siam Paragon (สยามพารากอน) ชั้น G โซน Food Hall ถนนพระราม 1
แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
เวลาเปิด – ปิด : 10.00 – 22.00 น. (ปิดรับออร์เดอร์ 21.30 น.)
www.facebook.com/PabloCheesetartThailand/
IG: Pablo_cheese_tart_thailand Line@: @pablocheesetart_th
www.VacationistMag.com
