Page 64 - Vacationist Sep17

neighbor
Best of taste taiwan (i)

Guan Shi Yin Vegetarian Restaurant

อาใจคนที่ทานมังสวิรัติกันด้วย ร้านอาหารร้านนี้นอกจากที่มีอายุยาวนานมากว่า
เ30 ปีแล้วยังเป็นอาหารส�าหรับคนที่ทานมังสวิรัติไม่กี่ร้านที่มีชื่อเสียงทั้งในไทเปและ
ไต้หวันอีกด้วย เดิมอาหารมังสวิรัติมักปรุงมาจากพืชผักที่ถูกหมักดอง แต่ที่นี่ปรุงจาก
ผักสดใหม่จึงให้รสชาติที่ดี อีกทั้งการตกแต่งที่สวยงามจนไม่รู้สึกว่าเราก�าลังทานผัก
อยู่เลย ที่ส�าคัญที่นี่มีอาหารมังสวิรัติ ทั้งแบบที่มีกลูเตน ไม่มีกลูเตน มีไข่ ไม่มีไข่ มีนม

ไม่มีนม ครบทุกรูปแบบ ที่ฉันชอบคือ Exquisite Cold
Dish อาหารจานเริ่มที่มีหลากหลายทั้งเห็ดที่ท�าเหมือน
เนื้อไก่ย่างไม้ โปรตีนสาหร่ายที่ย่างปรุงรสคล้ายปลาไหล
กระเจี๊ยบสดๆ กินแกล้มอร่อยไม่ใช่น้อย หรือจะเป็นเมนู
อื่นๆ ที่เลียนแบบเนื้อสัตว์ที่ผลิตมาจากเห็ด ผักและโปรตีน
Guan Shi Yin Vegetarian Restaurant เกษตร ทั้ง Deep Fried Vegetarian Chicken with Sour
Add : No29, Sec.2 Minquan E. Rd., Zhongshan
Dist., Taipei City 104, Taiwan (R.O.C.) Sauce Pan Fried Tofu and Egg with Special Sauce.
Tel : +886 2 2596 3488 เต้าหู้ทอดราดซอสมะเขือเทศผสมไข่ปรุงรส Pine Nuts in
Open Hours : Mon - Sun 11.30 - 14.00, Gold Cups. เห็ดถั่วผัดใส่ในถ้วยที่ท�าจากมันฝรั่งทอด
17.00 - 20.30
Website : www.ksy.com.tw/ksy/ นอกจากนั้นยังมีน�้าซุปร้อนๆ จากผักโขมและผลโกจิ
เบอร์รี พร้อมเต้าหู้เนื้อเนียน และอื่นๆ อีกมากมาย

64 Vacationist | September 2017
www.VacationistMag.com