Page 74 - VacationistOct16

074

sweet
time

Story : Orawan
Photo : Blue Wall_17
Vacationist
Oct ober 201 6

ลิ้มรส ความเป็น

Afternoon Tea

แบบอังกฤษแท้ ที ่

Bonnie Dolly’s Tea Room

ากคุณเป็นคนหนี่งที่หลงใหลในวัฒนธรรมการดื่มชาแบบอังกฤษ และ
หก�าลังมองหาร้านชาแบบอังกฤษแท้แล้วล่ะก็ Bonnie Dolly’s Tea Room
บริเวณโครงการ The Twenty Six ซอยสุขุมวิท 26 น่าจะเป็นตอบโจทย์
ของคุณได้เป็นอย่างดี ร้านเล็กที่ตกแต่งในสไตล์ร้านชาอังกฤษ แฝงด้วยลูกเล่น
ด้วยอุปกรณ์ชาชิ้นเล็กชิ้นน้อยมาเป็นของประดับ แม้ร้านจะรองรับได้เพียง
10 กว่าที่นั่ง แต่ก็เป็นพื้นที่แห่งความอบอุ่นที่เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของร้าน
คุณพริมา วาทะพุกกณะ และคุณชวดล จรเจวุฒิ
ไฮไลท์เด็ดของที่นี่คงหนีไม่พ้น Afternoon Tea Set ที่ทางร้านมีให้เลือก
2 รูปแบบ ส�าหรับท่านที่มาคนเดียว Light Afternoon Tea (Mini Set)
ราคา 390 บาท เป็นตัวเลือกที่น่ารักและน่าลิ้มลอง กับแซนวิส 4 ชิ้น ทั้ง Ham
Cheese, Egg Mayonnaise, Smoked Salmon with Cream Cheese และ
Salted Cucumber กินพร้อมกับสโคนหอมๆ สูตรต้นต�ารับ หรือหากมากัน
2 ท่าน ขอแนะน�าให้จัดชุดใหญ่ ซิกเนเจอร์ของร้านที่เรียกว่า Traditional
Afternoon Tea (Full Set) ราคา 900 บาท ในเซ็ตจะประกอบไปด้วยขนม
ต่างๆ เสิร์ฟบนจาน 3 ชั้น แต่ละชั้นประกอบด้วย แซนวิส 8 ชิ้น ไล่ขึ้นไปเป็น
สโคนอุ่นๆ เนื้อร่วนก�าลังดี 4 ชิ้นที่เป็นรสชาติอังกฤษแท้ พร้อม Clotted Cream
และแยมสตอรว์เบอร์รี (สามารถเลือกเปลี่ยนรสชาติของสโคนได้) บนสุดเป็น
ขนมหวานอีกถึง 4 ชิ้น โดยจะสลับเปลี่ยนไปในแต่ละวัน ส�าหรับวันที่ฉันไป
ประทับใจกับชูครีมไส้มะม่วงและเสาวรสมาก รสชาติเปรี้ยวอมหวานก�าลังดี
ทั้งหมดเสิร์ฟมาพร้อมกับชาอีก 2 กาซึ่งสามารถเลือกกลิ่นได้ โดยชาของร้าน
มีให้เลือกเยอะกว่า 30 ชนิดหลากหลายความเข้มข้น ไม่ว่าจะเป็นชารสดั่งเดิม
หรือชาที่มีการเบลดกลิ่น ทั้งมาจากตอนเหนือของไทยอย่างเชียงราย เชียงใหม่ Bonnie Dolly’s Tea Room : 34 สุขุมวิท 26,
หรือน�าเข้าจากต่างประเทศ มีทั้ง Black Tea, Oolong Tea, Green Tea, โครงการ The Twenty Six ใกล้โรงแรม Four wing
White Tea หรือบรรดาชากลิ่นดอกไม้ผลไม้ต่างๆ เรียงรายมาให้คอชาได้ แขวงคลองตัน, เขตคลองเตย, กรุงเทพมหานคร 10110
เลือกสรรกันอย่างจุใจ
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูขนมหวานทั้งสไตล์อังกฤษ และสไตล์ฝรั่งเศส เวลาเปิดร้าน : ทุกวัน 10.00 - 20.00 น.
ส�าหรับ Afternoon Tea Set
ให้เลือกอีกหลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็น มูสลิ้นจี่ (Lychee Rose Mousse), จะมีให้บริการช่วงเวลา 11.00 - 18.00 น.
ทาร์ตแบบต่างๆ ขึ้นกับฤดูกาล หรือหากใครไม่ชอบดื่มชา ทางร้านก็มีกาแฟ โทร : 08 0080 0003
ให้ลิ้มลองกันได้ วันว่างนี้แวะไปใช้เวลาแห่งความสุข และดื่มด�่ากับความเป็น Email : bonniedollys@gmail.com
Afternoon Tea แบบอังกฤษแท้ที่ Bonnie Dolly’s Tea Room กัน | Facebook : www.facebook.com/bonniedollys

www.VacationistMag.com