Page 74 - Vacationist Nov17

074

DiNiNg
Story by Orawan
Photo by Bluesky_74

Vacationist
November 2017

่
CY Cabin พื้นทีแฮงเอาต์ใจกลางเมือง

อะไรก็อร่อย น่าจะเป็นประโยค
สั่งที่ตรงที่สุดส�าหรับร้านอาหาร
สุดฮิปอย่าง ซีวาย เคบิน (CY Cabin) กับ
อาหารสไตล์อเมริกันโมเดิร์น ฟิวชั่นเอเชีย
และอิตาเลียน ด้วยท�าเลที่สุดพิเศษ
ไม่ไกลจากรถไฟฟ้าสถานีนานา และอโศก
ภายในซอยสุขุมวิท 10 ที่ส�าคัญที่ร้าน
มีที่จอดรถกว้างขวาง
ตัวร้านตกแต่งสไตล์ Industrial Loft
เป็นการผสานกันระหว่างการตกแต่ง
แบบปูนเปลือย เฟอร์นิเจอร์ไม้และเหล็ก
ส่วนของตกแต่งร้านมีทั้งถังหมักไวน์
ขนาดใหญ่ เครื่องไม้เครื่องมือจาก
สถานที่ท�าเหมืองแร่ ผนังของร้านกรุ
กระจกเปิดโล่งให้เห็นพื้นที่ภายนอก
มุมหนึ่งมีตกแต่งสวนสีเขียวดู โปร่ง โล่ง
และสบายตา
เมนูอาหารของที่นี่ อยากแนะน�าสเต๊ก
หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น Australian
Wagyu Rib Eye สเต๊กเนื้อริบอายวากิวจากออสเตรเลีย ที่นุ่มลิ้น เคี้ยวอร่อย เสิร์ฟพร้อม
ซอสสุดพิเศษ แต่ถ้าใครไม่ทานเนื้อ แนะน�า Pork spare ribs BBQ sauce รสชาติของซอส
บาร์บีคิวเผ็ดหวานก�าลังดีเข้ากับซี่โครงหมูที่เนื้อล่อน หรือจะเป็น Pork Chop กริลพอร์กชอป
เสิร์ฟกับเกรวีและแอปเปิลซอส หากใครชอบปลาแนะน�า Pan seared sea bass with the
beurre blanc De sace ปลากะพงไวต์ไวน์ครีมซอส เนื้อปลานุ่ม ที่ส�าคัญไม่คาว ก่อนจะ
ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง Coconut Panna Cotta Mango Sauce พานาคอตต้าเนื้อ
เนียนกลิ่นมะพร้าว ราดด้วยซอสมะม่วงสีเหลืองนวล รสหวานซ่อนเปรี้ยว แต่เมนูทีเด็ด จน
อยากแนะน�าต้องยกให้ CY Delight Tom Yum เครื่องดื่มรสต้มย�า ให้ความรู้สึกซ่าในปาก
และเผ็ดโล่งในคอ แก้กระหายและสดชื่นเป็นที่สุด หรือถ้าใครอยากดื่มน�้าผลไม้ให้ชื่นใจ แนะน�า
Guava Juice น�้าฝรั่งเลย
เย็นนี้หลังเลิกงาน ถ้าก�าลังหาร้านอาหารอร่อย ท�าเลดี ดนตรีเล่นสด ฟังเพราะเชิญที่
CY Cabin สุขุมวิท 10 |

CY Cabin สุขุมวิท 10 : เปิดบริการทุกวันอังคาร - อาทิตย์ เวลา 17.00 - 23.30 น.
โทร. 0 8995 90902 www.facebook.com/CYCabin
www.VacationistMag.com