Page 27 - VacationistJuly19
P. 27
Lan Yang Shrimp Land
ฟาร์มนี้ที่เราได้มาเป็นฟาร์มเลี้ยงกุ้งที่มีพ่อพันธุ์แม่พันธุ์น�าเข้ามาจากเมืองไทย
ของเรานั่นเอง เพราะด้วยคุณภาพของเนื้อ และการเลี้ยงไม่ยุ่งยาก ท�าให้คนไต้หวัน
นิยมกุ้งจากไทย บ่อที่เลี้ยงเพาะพันธุ์จะอยู่ข้างๆ กับบ่อที่ใช้ส�าหรับกิจกรรมตกกุ้ง
การเลี้ยงกุ้งของที่นี่ถือว่ามีระบบจัดการน�้าที่มีคุณภาพดีทีเดียว
ส�าหรับกิจกรรมตกกุ้ง เป็นที่นิยมของคนไต้หวันไม่น้อยเลย สนนราคาค่าตกกุ้ง
อยู่ที่ 300 NTD จะได้เหยื่อส�าหรับตกกุ้ง ซึ่งก็คือกุ้งตัวเล็กๆ เด็ดส่วนหัวออกก่อน
แล้วเกี่ยวเบ็ดหย่อนลงบ่อไป มีเวลาให้ 1.30 ชั่วโมง ตกได้ไม่เกิน 3 ขีด ถ้าเรา
ตกได้เยอะมากกว่า 3 ขีด ส่วนเกินเขาก็จะคิดราคาเพิ่มตามจ�านวนน�้าหนักจริงที่
เกินไป (ใครที่ใจไม่แข็งพออาจจะรู้สึกสงสารตอนที่เอาเบ็ดออกมาจากตัวกุ้ง)
จากนั้นก็ข้ามฝั่งถนนมาที่ร้านอาหารของทางฟาร์ม น�ากุ้งที่เราตกได้มาทาเกลือ
แล้วน�าไปปิ้งย่างที่เตาย่างไร้ควันของทางร้าน ด้วยความที่ตกได้ใหม่ๆ สดๆ เนื้อกุ้ง
ที่รับประทานไป ก็มีความเด้ง แน่น และสดอร่อยมากจริงๆ (ลืมไปเลยว่าตอน
ตกกุ้งยังสงสารอยู่เลย T_T)
www.VacationistMag.com July 2019 | Vacationist | 27
