Page 74 - Vacationist Dec16

074

sweet
time

Story : Orawan
Photo : Blue Wall_17
Vacationist
December 2016

ความสุขแค่เอื้อม

ChikaLicious Dessert Bangkok

ร้านขนมไม่กี่ร้านที่จะมาแสดงการท�าขนมกันต่อหน้า นอกจากนี้ที่ร้านยังมี Dough’Ssant ราคา 95 บาท โดซองต์ ที่ท�าจากแป้ง
มีลูกค้าแบบใกล้ชิดติดขอบ จนท�าให้รู้สึกว่าความสุขและ ครัวซองต์อบในรูปแบบโดนัทมีทั้งแบบหวานและแบบเค็ม หรือจะสั่งแบบ Blulee
ความอิ่มอร่อยอยู่แค่เอื้อมมือไปเท่านั้น และหนึ่งในร้านนั้นคือ บูเล่ เคลือบด้วยน�้าตาลเผาให้รสชาติหวานกรอบ รสชาติดีจนอยากรับประทาน
ร้านชิกะลิเชียส นั่นเอง ร้านเบเกอร์รีที่มีสไตล์การแต่งร้านแบบ เรื่อยๆ แนะน�าให้รับประทานคู่กับชาร้อนที่มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ราคา
Dessert Bar โทนร้านเป็นสีขาวสะอาดตา เพิ่มความสว่างไสว 160 บาท เป็นความสุขที่ลงตัวอย่างพอดี อีกเมนูที่อยากแนะน�าคือ Chicken
ด้วยหน้าร้านที่กรุกระจกใส เผยให้เห็นขั้นตอนความอร่อยที่ GreenCurry Pot Pie ราคา 195 บาท แกงเขียวหวานไก่ที่เสิร์ฟมาในถ้วยพาย
อยู่ด้านในร้าน ที่นั่งมีทั้งแบบเคาท์เตอร์บาร์รูปตัว C ที่สามารถ โดซอง รับประทานคู่กับสลัดให้รสชาติที่อิ่มอร่อยในมื้อเช้าหรือระหว่างวันได้
พูดคุยกับเชฟ และเห็นขั้นตอนการท�าอย่างใกล้ชิด หรือกลุ่ม มาเปิดประสบการณ์ความอร่อยรูปแบบใหม่ที่ร้าน Chikalicious Dessert
ชุดเก้าอี้ชิดผนังที่มีการตกแต่งเป็นวิวมหานครนิวยอร์ค Bar ได้ทั้ง 5 สาขาทั้ง Dessert Club : ชั้น B EmQuartier, Cake Booth ที่
ความพิเศษของขนมที่นี่คือ มีบริการเสิร์ฟขนมเป็นคอร์ส ชั้น G Siam Paragon ชั้น 4 Emporium ชั้น G Terminal 21 และ Dessert
เรียก 3 Course Dessert Prix Fix ราคา 400++ บาท ประกอบ Bar ที่ชั้น Central Embassy |
ด้วยเมนูเรียกน�้าย่อย - จานหลัก และขนมปิดท้าย ส�าหรับ
Amuse หรือเมนูเรียกน�้าย่อยที่จะมีผลัดเปลี่ยนไปในแต่ละวัน
เป็นไอศกรีมในซอสหลากหลายแบบ อย่างเช่นวันนี้เป็น
ไอศกรีมกะทิรสชาติหวานมัน ส่วนเมนคอร์สที่เป็น Signature
ของร้าน ได้แก่ เมนู Fromage Blance Island “Cheese
Cake” เป็น เป็นชีสเค้กเนื้อเบานุ่ม จากฟรอมาจบลังชีส
ราดด้วยซอสครีมสูตรพิเศษจากทางร้าน ท�าสดทุกวัน หรือ
Warm Chocolate Tart with Pink Peppercorn Ice Cream ChikaLicious Dessert Bangkok
and Red Wine Sauce ทาร์ตช็อกโกแลตหอมกรุ่น ที่อยู่ : ชั้น 5 Central Embassy
ยูนิต L5-01/1R เลขที่ 1031
รับประทานกับซอสไวน์แดง และไอศกรีมรสพริกไทยสีชมพู ถนนเพลินจิต ลุมพินี ปทุมวัน
หากรับประทาน 3 อย่าง จะได้รสชาติที่พิเศษยิ่งกว่า ปิดท้าย กรุงเทพฯ 10300
ด้วย Petit four ขนมชิ้นเล็กพอค�า อย่างมาชเมลโล คุ้กกี้ เบอร์โทร. 0 2160 5892
อีเมล info@chikalicious.asia
หรือทาร์ต หากจะให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นสามารถเพิ่มเงินอีก เว็บไซต์ www.chikalicious.asia/
189++ บาท เพื่อสั่ง Wine Pairing มารับประทานคู่กันได้

www.VacationistMag.com