Page 89 - Vacationist Apr'16
P. 89
ขนมที่ขึ้นชื่อของที่นี่ก็คือ เอแคลร์ (Éclair) และมาการอง
(Macarons) เอแคลร์มีหลากหลายรสชาติ เช่น Eclair Paris Brest
จะมีลักษณะยาวๆ ส่วนมาการองก็่มีให้เลือกหลายรสเช่นกัน อาทิ
Pistache Pistachio, Vanille Vanilla, Chocolat Chocolate,
Citron Lemon เป็นต้น แต่วันนี้เรามารับประทานขนมอื่นกันบ้าง
เราเลือกรับประทานเป็น Afternoon tea มีชาให้เลือกหลายรส
เราเลือกชาร้อนที่เป็น Signature ของร้าน FAUCHON Blend
ส่วนขนมประกอบด้วยขนมฝรั่งเศสต่างๆ ขนมเค้กที่เลือกเป็น
Summer Megeve สีแดงอมชมพูรับประทานแล้วได้รสชาติของ
วนิลลาผสมกับราสเบอร์รีและสตอรว์เบอร์รี เนื้อมูสในเค้กนุ่ม
ละลายในปาก จากนั้นพนักงานก็น�าชามาเสิร์ฟ ถ้วยชาจะเสิร์ฟมา
คู่กับช็อคโกแล็ตอันเล็กๆ มาการองที่บางคนคิดว่ารสชาติหวาน
เกินไปมารับประทานคู่กับชาแล้วเข้ากันได้ดี ครัวซองต์นุ่มและ
หอมเนยมาก ยังมีมาเดอแลน (Madeleine) และฟินองซิเยร์
(Financier) ขนมฝรั่งเศสที่แสนนุ่มอร่อย นาทีนี้ขนมหอมหวาน
รับประทานคู่กับชาร้อนๆ อร่อยจนไม่กลัวอ้วนกันเลยทีเดียว
บรรยากาศในร้านเหมาะส�าหรับนั่งชิลๆ สบายๆ กับคู่รัก
หรือนั่งคุยกับเพื่อนๆ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีอาหารฝรั่งเศสให้
บริการด้วย กับหลากหลายกับเมนูแนะน�า เช่น Red wine
Braised Beef Cheek with Fresh Basil Tagliatelle, Shrimp
Avocado Tartine, Selected Hams Platter ถ้านับว่าเป็น
ขนมที่น�าเข้ามาจากต่างประเทศและมีชื่อเสียงระดับโลก ถือว่า
ราคาก็ไม่สูงจนเกินไปและเมื่อเทียบกับบริการของพนักงาน
ที่เอาใจใส่ แนะน�าขนมให้เป็นอย่างดี หากวันไหนต้องการ
รับประทานขนมสไตล์ปารีสเซียงแล้วล่ะก็ อย่าลืมแวะไปลิ้มลอง
กันได้ |
เบอร์ติดต่อ :
สาขาสยามพารากอน ชั้น G โทร. 0 2610 7802
สาขาเอ็มควอเทียร์ ชั้น G โทร. 0 2003 6033 - 4
เปิดบริการทุกวัน : 10.00 น. – 22.00 น.
เว็บไซต์ : www.facebook.com/FauchonThailand
ราคา : 250 - 1,000 บาท
|
April 2016 Vacationist 89
www.VacationistMag.com
