Page 66 - VacationistOct16
P. 66
066
DAY
TRIPPER
Story by
Editorial Staff
Vacationist
Oct ober 201 6
่
่
หนึงในชุมชนคนต่างชาติในแต่ละประเทศทีจะต้องมีและพบเห็นเสมอ
่
นันก็คือ ชุมชนชาวจีน (China Town) ส�าหรับในเมืองไทยเรานั้น ชุมชน
่
ชาวจีนบริเวณเยาวราช ถือได้ว่าเป็นชุมชนขนาดใหญ่และเป็นทีรู้จักกันดี
Little Town in Bangkok
China Town
“ ถนนเยาวราช” ก�าเนิดขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 5 “เยาวราช”
มีความหมายว่า “พระราชาที่ทรงพระเยาว์” หมายถึง
รัชกาลที่ 5 ที่ขึ้นครองราชย์ เมื่อมีพระชนมายุเพียง 15 พรรษา
โดยมีจุดเริ่มต้นของหัวมังกรที่ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ
72 พรรษา บริเวณวงเวียนโอเดียน ท้องมังกรอยู่ที่บริเวณ
ตลาดเก่าเยาวราชและสิ้นสุดปลายหางมังกรที่บริเวณปลายสุด
ของถนน ขนานนามว่าเป็น “ถนนมังกร” เป็นระยะทาง
ความยาวตลอดเส้นทางประมาณ 1 กิโลเมตร
นอกจากเยาวราชจะเป็นย่านธุรกิจการค้า การเงินและ
ค้าทองอย่างที่เราทราบกันอยู่แล้ว สิ่งหนึ่งที่ท�าให้ผู้คน
มุ่งตรงมาเยาวราชคือ อาหารนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นร้านหรู
ราคาแพง ทั้งหูฉลาม ซุปรังนก หรือร้านที่นั่งกินกันแบบสบายๆ ริมถนน ก็มีให้เลือกตามอัธยาศัย หากคุณมาช่วงกลางวันคุณจะพบกับชาวจีน
หลายช่วงวัยอายุออกมาจับจ่ายซื้อสินค้ากัน เพราะที่นี่นอกจากเครื่องยาจีนหรือ
สินค้ากระเบื้องลายจีน อาหารสด ผัก ผลไม้ อาหารแห้ง ผลไม้อบหรือขนมตาม
เทศกาลแล้ว อาหารรสเลิศ หลากหลายชนิดก็มีให้เลือกสรร ไม่ว่าจะเป็นหมูแดง
เป็ดย่าง กระเพราะปลา หรือรังนก แต่พอฟ้าเริ่มมืดลง เยาวราชก็หาได้หลับไหลไม่
เราจะเริ่มเห็นคนวัยท�างานหรือแม้แต่น้องๆ วัยรุ่นออกมาหาของอร่อยกินกัน
ช่วงกลางคืนที่เยาวราชจึงคึกคักมากเป็นพิเศษ มีอาหารปรุงสดหลายชนิดให้ลิ้มลอง
ตลอดคืน โดยเฉพาะยิ่งวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยคนยิ่งเยอะ ส�าหรับฉันนอกจาก
จะกินซีฟู้ดรสเด็ด ต่อด้วยหอยแครงร้านดัง หมูตุ๋นเอ็นตุ๋นหม้อดินยอดนิยมตามด้วย
ขนมปังที่ขึ้นชื่อฉันอุดหนุนเกาลัดลูกโต คั่วกันใหม่ๆ ที่ถือเป็นของขึ้นชื่อประจ�าย่านนี้
กลับไปให้คนที่บ้านอีกด้วย |
www.VacationistMag.com
