Page 90 - Vacationist Jan16
P. 90
090
DINING
Story & Photo by
หมูหวาน
Vacationist
Vacationist
Ja n u a ry 2 0 1
Ja n u a ry 2 0 1 6 6
สุนทรีย
วิลลา เดอ แบร์
่
อากาศเย็นสบายในเดือนมกราคม ไปชิลทีอาณาจักรหมีสีด�า
บนถนนราชพฤกษ์กันดีกว่า ร้านวิลลา เดอ แบร์ (Villa de
Bear) ตกแต่งภายใต้คอนเซปต์โรงงานผลิตตุ๊กตาหมีสไตล์
่
ฮอลแลนด์ ซึงคุณศิวะกร จูงพล เจ้าของร้านตั้งใจให้เป็น
Food Village แหล่งรวมอาหารนานาชาติหลากหลายรสชาติ
่
่
ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเลิศ นอกจากนั้นยังรวมเครืองดืมนานาชนิด
่
่
ทีมีเอกลักษณ์ และการบริการทีมีมาตรฐาน ภายใต้บรรยากาศ เจ้าของร้านเล่าว่า “เราต้องการให้ Villa de Bear เป็นโรงงานแห่ง
คลาสสิกแบบยุโรป รับกับลมหนาวแล้วแสนจะเข้ากัน ความสุข เป็นที่ที่ 3 นอกเหนือจากบ้านและที่ท�างาน ที่ลูกค้าทุกคนต้อง
นึกถึงและมาผ่อนคลายด้วยการสร้างความสุขสนุกไปด้วยกัน เรามุ่งหวัง
ที่จะสร้างความสุขให้กับลูกค้าด้วยการส่งมอบอาหารเครื่องดื่มและ
ายในร้านถูกแบ่งออกเป็นส่วนงานต่างๆ ที่เกี่ยวกับโรงงาน เช่น บริการ ฉะนั้นเราจะท�าทุกอย่างให้ลูกค้ามีความสุข มีรอยยิ้มเมื่อมาอยู่
ภโซนตัดเย็บตุ๊กตา โซนขนส่งล�าเลียง โซนจัดแสดงสินค้า เป็นต้น ในโรงงานของเรา และจะไม่มีทางปล่อยให้ลูกค้ากลับไปโดยปราศจาก
ซึ่งในแต่ละส่วนงานจะมีการตกแต่งที่แตกต่างกันออกไป และมี รอยยิ้มอย่างแน่นอน เราจะสร้างร้านอาหารที่มีคุณภาพทั้งในเรื่อง
เอกลักษณ์เฉพาะของส่วนงานนั้นๆ เจ้าหมีสีด�าอันเป็นเอกลักษณ์ของ ของคุณภาพ รสชาติ การตกแต่ง และการบริการที่เป็นเลิศเพื่อสร้าง
ร้านมีชื่อว่าวิลลี่ โดยวิลลี่จะพยายามท�าให้พนักงานทุกคนมีความสุข ความประทับใจให้กับลูกค้า”
กับการท�างานในโรงงานแห่งนี้ เพื่อช่วยกันส่งมอบสิ่งดีๆ ให้กับลูกค้า เมนูแนะน�า เช่น หลนเนื้อปู จานนี้ราคา 340 บาท ท�าจากหมูบด
และแขกผู้มาเยี่ยมเยือนได้เกิดความประทับใจ คัดพิเศษ เนื้อปูสด เต้าเจี้ยวขาว และเครื่องเทศต่างๆ น�ามาเคี่ยวกับ
www.VacationistMag.com
