Page 76 - Vacationist Feb17

land of smile
ภูเก็ต ไข่มุกแห่งแดนใต้

ปลายทางต้นๆ ในการเดินทางมาเยือนเมืองไทยของเขา
ดังนั้นส�าหรับท่านไหนที่ยังไม่เคยไปภูเก็ต หน้าร้อนนี้
ควรไปเยือนสักครั้งนะคะ |

สถาปัตยกรรม “ชิโน - โปรตุกีส” : บ้านมีลักษณะแคบ
และยาว ส่วนใหญ่มี 2 ชั้น ชั้นล่างใช้ประกอบการค้า ชั้นบน
ใช้อยู่อาศัย มีทางเดินด้านหน้าอาคารช่วยกันแดดกันฝน
เป็นร่มเงาให้กับคนที่ได้เดินทาง และเลือกจับจ่ายสินค้า
หน้าบ้านโดยไม่ต้องตากแดดตากฝน มีช่องลมระบายอากาศ
ในบ้านให้โปร่งสบาย มีการเจาะช่องน�าแสงภายในบ้าน ช่วย
เพิ่มแสงสว่างและอากาศหมุนเวียนได้ดี มีบ่อน�้ากลางบ้าน
ส�าหรับซักล้าง มีพื้นปูกระเบื้องงานฝีมือลวดลายละเอียด
ท�าให้บ้านสวยงามและกระเบื้องหลังคาดินเผาเหมาะกับสภาพ
อากาศของภูเก็ต เป็นลักษณะเฉพาะของบ้านแบบชิโนโปตุกีส

จะอยู่แถวๆ วงเวียนหอนำฬิกำ หำง่ำย สมกับคอนเซปต์ร้ำน “มำภูเก็ตทั้งที ไม่กินหมี่
ต้นโพธิ์ได้ไง”
ถ้ำอยำกกินข้ำวช่วงกลำงคืน แนะน�ำ ข้ำวต้มแห้ง @โกเบนซ์ ร้ำนนี้จุดเด่น คนแน่น
ร้ำนมำก ส่วนมำกจะเป็นแนววัยรุ่นค่ะเน้นยืนรอไว้ก่อน ต้องรอโต๊ะ เห็นเมนูมีหลำกหลำย
ข้ำวต้มแห้ง ก๋วยจั๊บ ต้มเลือดหมู อร่อยทุกอย่ำง โดยเฉพำะข้ำวต้มแห้ง หน้ำตำคล้ำยๆ
เกำเหลำแห้ง มีข้ำวร้อนๆ อยู่ด้ำนล่ำง ใส่หอมกระเทียมเจียวหอมๆ กรอบๆ เค็มๆ ที่โรย
อยู่บนเนื้อหมูสับปั้นเป็นก้อน และเครื่องในต่ำงๆ รำคำเริ่มต้นที่ 50 บำท ตั้งอยู่หัวมุม
บนสี่แยกที่ตัดระหว่ำงถนนกระบี่ กับถนนปฏิพัทธ์ จะเปิดเฉพำะช่วงค�่ำตอน 1 ทุ่ม -
ตี 2 แต่หำจอดรถค่อนข้ำงล�ำบำก ยกให้เป็นร้ำนข้ำงทำง “ธรรมดำที่ไม่ธรรมดำ” ค่ะ
ถ้ำอยำกกินอำหำรทะเลสดๆ ในรำคำเบำๆ แนะน�ำ อำหำรทะเล @ร้ำนคุณภำ ที่
หำดรำไวยค่ะ เดินเลียบหำดเข้ำไปจะมีชำวเลน�ำกุ้ง หอย ปู ปลำ สำรพัดชนิด ละลำนตำ
ขำยให้เหมือนเรำไปจ่ำยตลำดสด อยำกรับประทำนอะไรชั่งกิโล จ่ำยเงิน แล้วเรำเดินไปยัง
ร้ำนอำหำรที่อยู่ตรงข้ำมไม่เกิน 10 ก้ำวค่ะ เพื่อให้เค้ำประกอบอำหำรให้ โดยคิดรำคำตำม
เมนู เริ่มที่ 50 บำทขึ้นไป ครำวนี้อำจต้องเดินกลับไปซื้อเพิ่ม เพรำะเมนูที่อยำกรับประทำน
ช่ำงยั่วน�้ำลำยเหลือเกิน สั่งเสร็จ นั่งโต๊ะรอรับประทำนที่ร้ำนเลยค่ะ สะดวกสบำย รำคำ
ประหยัด ตลำดเริ่มเปิดตั้งแต่ 11.00 - 20.00 น. คนชอบอำหำรทะเลไม่ควรพลำดค่ะ
ถ้ำอยำกกินขนมหวำน แนะน�ำ ขนมอำโป้ง @แม่สุณี บริเวณตรอกสุ่นอุทิศ เป็นขนม
พื้นเมืองมำเลเซีย อำรมณ์ประมำณขนมเบื้องแต่ไม่มีไส้ค่ะ เป็นร้ำนรถเข็นเตำถ่ำน รำคำ
ชิ้นละ 3 บำท 7 ชิ้น 20 บำท ถ้ำจะรอรับประทำน ต้องใจเย็นๆ นะคะ เพรำะคนสั่งเยอะ
ต้องตำมคิว ระหว่ำงรอเรำเลยไปนั่งรับประทำนขนมโอวเอ๋ว ด้วยควำมสงสัย แค่ชื่อก็แปลก
หูแล้ว เลยถำมคุณป้ำคนขำย โอวเอ๋วเป็นวุ้นใสไม่มีสีค่ะ สรรพคุณแก้ร้อนใน รับประทำน
กับน�้ำแข็งไส ใส่ถั่วแดงต้มหรือวุ้นด�ำรำดน�้ำเชื่อม แล้วแต่ชอบค่ะ รำคำถ้วยละ 10 บำท
เท่ำนั้น นั่งรับประทำนไปเพลินๆ ได้ขนมอำโป้งมำพอดี ร้ำนเปิด 9.00 - 16.30 นะคะ
เป็นอย่ำงไรบ้ำงคะ อิ่มตำ อิ่มใจ อิ่มท้องกันไปบ้ำงหรือยัง ยังมีอีกหลำยสถำนที่
ท่องเที่ยว หลำยเมนูอำหำรที่ยังไม่ครบทั่วเกำะภูเก็ต ระยะเวลำสั้น 3 วัน 2 คืน ไม่เคย
พอค่ะ ต้องมีโอกำสกลับมำเยือนไข่มุกอันดำมันที่นี่อีกครั้งแน่นอน แล้วเจอกันใหม่ค่ะ

จะเห็นได้ว่าภูเก็ตเป็นเมืองแห่งการพักผ่อนและท่องเที่ยวอย่างแท้จริง ดังนั้น
จึงไม่แปลกใจเลยว่าท�าไมนักท่องเที่ยวต่างชาติส่วนใหญ่จึงให้ภูเก็ตเป็นจุดหมาย

76 Vacationist | February 2017
www.VacationistMag.com