Page 36 - VacationistFeb16

036

no Sato” ปัจจุบันในหมู่บ้านแห่งนี้มี “คายาบุกิ” หรือบ้าน
Special
feature ทรงหลังคาสูง อยู่กว่า 40 หลัง แต่ละหลังยังคงมีชาวบ้าน
อาศัยอยู่และใช้ชีวิตกันแบบเรียบง่ายตามวิถีชนบท
Story & Photo by
Jirayu-Nex World ในยามเช้าที่มิยาม่าถูกย้อมด้วยสีแห่งอรุณรุ่ง ผมเดินเก็บ
Vacationist ภาพบรรยากาศอันเงียบสงบ ระหว่างทางเข้าหมู่บ้านเราเจอ
February 2016
คุณยายท่านหนึ่งก�าลังก้มถอนหญ้าออกจากแปลงผักกาดขาว
“โอฮาโยโกไซมัส” ผมกล่าวทักทายคุณยาย “โอฮาโยโกไซมัส”
ท่านยิ้มตอบหน้าตาสดใส ท่านเล่าให้ฟังว่า ผักกาดขาวเหล่านี้
จะถูกน�าไปท�าเป็นผักดองไว้รับประทานเองในช่วงฤดูหนาว
ที่ก�าลังจะมาถึง เพราะในฤดูหนาวหิมะจะตกหนัก พืชผัก
อาหารการกินไม่อุดมสมบูรณ์เหมือนฤดูอื่นๆ ผมเอ่ยปาก
ชมว่าท่านยังแข็งแรงอยู่เลย คุณยายหัวเราะร่าพลางบอกว่า
คงเป็นเพราะอากาศแสนบริสุทธิ์ของมิยาม่าแห่งนี้นี่แหละ
งดงาม เรียบง่ายในอ้อมกอดแห่งขุนเขา ที่ท�าให้ท่านแข็งแรงอยู่ได้จนถึงทุกวันนี้
ผมขออนุญาตเก็บภาพในขณะที่ท่านก�าลังท�างานต่อ
หมู่บ้านโบราณแห่งมิยาม่า อย่างเงียบๆ ท่านหัวเราะอีกครั้ง พร้อมพูดติดตลกว่า “จะถ่าย

Miyama Kayabuki no Sato คุณยายไปท�าไมล่ะพ่อหนุ่ม ไม่สวยหรอก เก็บกล้องไปถ่ายรูป
สาวๆ ดีกว่า” พลางก้มหน้าก้มตาท�างานต่อไป ผมโค้งศีรษะ
ขอบคุณในไมตรีจิตที่ได้รับตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามาในหมู่บ้าน
มื่อพูดถึงหมู่บ้านโบราณ ทุกคนอาจจะคุ้นเคยกับหมู่บ้านมรดกโลกชิราคาวาโกะ แห่งนี้ “โอคินิ” คุณยายกล่าวขอบคุณเป็นส�าเนียงคันไซ
เที่จังหวัดกิฟุ แหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตที่ปัจจุบันเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในหมู่ เราแวะเข้าไปชมบ้านหลังหนึ่งที่ดัดแปลงให้เป็นคาเฟ่
นักท่องเที่ยว วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปรู้จัก “หมู่บ้านโบราณแห่งมิยาม่า” ขายเครื่องดื่มและขนมหวาน Café & Gallery Saika ที่นี่
ช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือราวๆ กลางเดือนพฤศจิกายนนั้น นับเป็นช่วงที่เวลางดงาม นอกจากจะเป็นที่นั่งพักผ่อนแล้วยังเป็นสตูดิโอจ�าหน่าย
ที่สุดส�าหรับการชมเทศกาลใบไม้เปลี่ยนสีในเขตที่อบอุ่นอย่างภูมิภาคคันไซ แหล่ง เครื่องปั้นดินเผาโดยมีเจ้าของร้านนั่งเพ้นท์ลายแจกันอยู่
ท่องเที่ยวยอดฮิตหลายแห่งในเมืองเกียวโต วัดเก่าแก่และศาลเจ้าน้อยใหญ่ต่างถูก ด้านใน ทั้งแจกันดอกไม้แบบญี่ปุ่น ถ้วยกาแฟและเครื่องใช้
แต่งแต้มด้วยสีสันอันแสนงดงามของใบไม้หลากสี สีแดงจากใบเมเปิ้ลและสีเหลืองจาก กระจุกกระจิกมากมายที่บรรจงปั้นออกมาได้งดงามเป็น
ใบแปะก๊วย จึงไม่น่าแปลกใจที่นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกต่างหลั่งไหลกันมาชื่นชม ธรรมชาติ ลวดลายแตกต่างกันออกไปและที่ส�าคัญมีเพียง
ความงดงามอันน่าประทับใจนี้ ชิ้นเดียวเท่านั้นเพราะเป็นแฮนด์เมดทั้งหมดอีกด้วย
หมู่บ้านโบราณแห่งนี้อยู่ในแถบชนบทอันห่างไกลทางตอนเหนือ ห่างจากเมือง เราเดินช้าๆ หามุมเก็บภาพความทรงจ�า บ้านแต่ละหลัง
เกียวโตราวๆ 30 กิโลเมตร ถึงแม้ว่าจะไม่ไกลกันมากแต่บรรยากาศดูช่างแตกต่างกับ ที่เราผ่านไปได้รับการดูแลเป็นอย่างดี สะอาดสะอ้านถึงแม้จะ
ตัวเมืองเกียวโตเหลือเกินครับ ถนนสายเล็กๆ พาเราลัดเลาะไปตามหุบเขาผ่านหมู่บ้าน เป็นหมู่บ้านเล็กๆ ที่อยู่ในหุบเขาก็ตาม บ้างก็มีการตกแต่งสวน
น้อยใหญ่ ไร่นาของชาวบ้านหลังฤดูเก็บเกี่ยวมองดูเวิ้งว้าง ต้นไม้น้อยใหญ่ก�าลังเริ่ม ด้วยต้นสนบอนไซขนาดใหญ่ สวนดอกไม้แปลงเล็กๆ บ้างก็มี
เปลี่ยนสี ลูกพลับเริ่มสุกเปลี่ยนเป็นสีส้มเต็มต้น ดอกคามิเลียหลากสีเบ่งบานอยู่ตาม พืชผักสวนครัวยอดฮิตทั้งผักกาดขาวและหัวผักกาด
แนวรั้วของชาวบ้าน บรรยากาศยามเช้าเย็นสบาย ลมหนาวหอบเอาความเย็นพัดผ่าน ภายในหมู่บ้านแห่งนี้เป็นพื้นที่อยู่อาศัยของชาวบ้านจึง
หุบเขาลอยมาเป็นระยะๆ นกเหยี่ยวส่งเสียงแหลมเล็กบินโฉบไปมา สายตาจับจ้อง ไม่อนุญาตให้เข้าชมด้านใน มีเพียงพิพิธภัณฑ์เท่านั้นที่อนุญาต
มองหาเหยื่อเบื้องล่าง ให้นักท่องเที่ยวเข้าชม (เสียค่าเข้าชม) หากท่านใดอยากสัมผัส
หมู่บ้านโบราณแห่งมิยาม่า เป็นหมู่บ้านเล็กๆ หลายหมู่บ้าน บรรยากาศแบบใกล้ชิดพร้อมเรียนรู้วัฒนธรรมท้องถิ่น ที่นี่
กระจายกันอยู่ตามหุบเขาคดเคี้ยว หมู่บ้านที่น่าชมมากที่สุด เขาก็มีบริการบ้านพักโฮมสเตย์ (Minshuku) ไว้รองรับ
ตั้งอยู่ทางตอนเหนือเรียกว่า “มิยาม่า โนะ ซาโตะ Miyama นักท่องเที่ยวอีกด้วย

โซบะเป็นอาหารขื้นชื่อของเมืองมิยาม่า
ก่อนเดินทางกลับเราแวะชิม “โซบะ” ที่ร้าน
คิตะยาม่า ที่นี่มีบริการทั้งโซบะร้อน โซบะเย็น (ซารุ
โซบะ) ให้เลือกและมีการท�าโซบะเส้นสดให้ชมอีกด้วย
ส�าหรับท่านใดที่ชื่นชอบดอกไม้ แนะน�าให้แวะไปชม
หมู่บ้านแห่งนี้ประมาณต้น - กลางเดือนกันยายนซึ่งเป็นช่วงที่
ดอกโซบะจะผลิดอกสีขาวเบ่งบานงดงามเต็มทุ่งเลยทีเดียวครับ

Inspired by Jirayu-Nex World
www.facebook.com/Nexworld.Club
www.VacationistMag.com